Рецепты

Салат с печенью

Салаты, Шведская кухня

Салат с печенью

Ингредиенты


Рецепт

  1. Очистите печень от пленок, нарежьте соломкой и обжарьте на сливочном масле.
  2. Отдельно обжарьте на растительном масле измельченный лук с чесноком и рублеными грецкими орехами.
  3. Мандарины разберите на дольки и удалите пленки.
  4. Для заправки смешайте мед, лимонный сок и уксус с вином. Добавьте сахар.
  5. Соедините все ингредиенты и заправьте салат. Посолите, поперчите.
  6. Выложите смесь на листья салата и украсьте кольцами лука-порея.

Скажи!

© Рецепты