Рецепты

Южно-африканский холодный йогуртовый суп с огурцами

Супы

Южно-африканский холодный йогуртовый суп с огурцами

Ингредиенты


Рецепт

  1. Огурцы и цукини очистить от кожицы и семян, нарезать соломкой. Замариновать с солью на 1 час.
  2. Отжать огурцы и цукини и залить простоквашей, смешанной с йогуртом и сметаной.
  3. Влить в холодный суп вино и оливковое масло.
  4. Порубить зеленый лук, укроп и петрушку. Посыпать суп. Посолить, поперчить.

Скажи!

© Рецепты